Ensalada de Verano

O prato da vez: Ensalada de Verano. Ou no nosso caso de veranico (porque chamar esses dias de inverno não dá né?). Uma salada leve e colorida, hummm!!!

Quem vai preparar ela com a gente vai ser a Bete, querida companheira assídua de La Fiesta!

Olha só o que ela conta pra gente:

Nome: Elisabete Maria Saraiva Sanchez
Apelido: Bete
Idade: 57
Profissão: Professora
Signo: Leão
Time do coração: não tenho, mas torço pra Ponte Preta
Música preferida: Todas do Milton Nascimento
Maior sonho: Ficar curtindo minha casinha com toda a familia
Cozinha desde que idade: Tenho medo de fogo, melhorei muito depois do microondas
Com quem aprendeu: No manual, ahahaha!
Prato preferido: Qualquer um que o Caio ou a Joana façam!

E a receita, dessas que até quem não tem muita habilidade consegue fazer, olha só que delícia!
Receita:
6 maçãzinhas (da Monica)
meio melão oranje
200 g de noz pecan
4 cenouras grandes
1 maço salsão
1 maço cebolinha
400gramas de ervilha
50 gramas uva passa
500 gramas maionese Hellmann`s
1 caixinha de tomatinho cereja
Lemon pepper a gosto
1 fio de azeite de oliva

Modo de Preparo:
Cortes o salsão e o tomatinho cereja em rodelas e os demais ingredientes em cubos
pequenos. Misture todos os ingredientes, tempere com lemon pepper a gosto e um
fio de azeite e pronto é só servir.

Vem domingo provar essa delícia, vem???